In questa sezione vengono presentate le ricerche scientifiche relative al comparto vitivinicolo ed enologico.

La redazione dei testi gode della collaborazione delle più alte ed accreditate personalità scientifiche ed enti del settore, come:

il Prof. Luigi Moio

il Prof. Attilio Scienza

il Dott. Michele Manzo

il CNR

l`INRAN